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关于学步车是否可以放合金筷的问题，学步车主要供婴儿使用，帮助他们学习走路，其设计主要注重稳定性和安全性，因此并没有特别提到是否可以放置物品，尤其是合金筷这类物品。

至于消毒柜是否可以放合金筷，消毒柜的主要功能是消毒，对于放入的物品材质有一定的要求，合金筷的材质一般适用于消毒柜的消毒方式，因此理论上是可以放置的。

合金筷可以放在消毒柜中，但放在学步车中则取决于具体的产品设计和使用情况，为了确保安全，建议查阅相关产品的使用手册或咨询制造商。